【宿泊記】Umana Bali LXR Hotels & Resortsのブログ的レビュー　「コミューン」での朝食ブッフェや「オリベラ」でのディナーの様子をシェア

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こんにちは、アメリカ駐在員のKenji（@sorakoge）です。

 

「Umana Bali LXR Hotels ＆Reports」の宿泊記。第２回は、ホテルのダイニングの様子をご紹介します。

Umana Bali LXR Hotels ＆Reportsの概要

Umana Bali LXR Hotels ＆Reportsは、インドネシア・バリ島の南部ウルワツ地区にあるヒルトン系列のホテルです。

 

 

ホテルの施設やお部屋の様子などについては前回記事でたっぷりとご紹介しましたので、詳しくはそちらをご参照ください。

【宿泊記】Umana Bali LXR Hotels & Resortsのブログ的レビュー　ワンベッドルーム・ヴィラへの滞在の様子を写真付きで紹介

今回の記事でご紹介したのは、その「Umana Bali LXR」のダイニングについてです。

 

Umana Bali LXRのダイニングには

・オールデイダイニングの「Clmmune」（コミューン）

・地中海ディナーが楽しめるイタリアン「Oliverra」（オリベラ）

・プールサイドバーの「パッド・プールバー」

 

の３つが存在します。

 

２泊３日の滞在中、このダイニングで美味しい食事を楽しませて頂いたので、今日はその様子を写真と共にお伝えしようというわけです。

リゾートを代表するレストラン「オリベラ」で、極上の地中海料理をご堪能ください。東南アジア料理のレストラン「コミューン」では、朝食、昼食、夕食をお楽しみいただけます。地平線を一望する手作りカクテルをお召し上がりいただける「パッド・プールバー」は、洗練された雰囲気の空間です。「ウマ・ビーチハウス」は、活気あふれる雰囲気と極上の日経料理、息を呑むほど美しいマラスティビーチを背景にした、最高のスポットです。

Communeでの朝食ブッフェ

倫理的に調達された食材を取り揃えた「コミューン・レストラン」では、地元の食材と地元の職人技が際立ちます。終日ご利用いただける当レストランでは、セミブッフェブレックファストのほか、さまざまな東南アジア料理や多国籍料理を取り揃えたランチやディナーをお楽しみいただけます。

外の席も利用可能です。もっとも、日差しが強かったので我が家は室内でいただくことにしましたが・・・。

２日利用しましたが、いずれの日もゲストでごった返していました。韓国系のゲストが多数を占めていて、前泊していた「ホテルニッコー・バリベノアビーチ」とは全く客層が違って驚きました。

 

ブッフェの様子

続いては、料理の様子をご紹介します。

 

ブッフェ台はアイランド型で、中心にブッフェ台が２台、その周りにコの字型でサラダバーや、ライブキッチンが並んだデザインです。

高級ダイニングだけあって、ライブキッチンのバライエティが過去に宿泊したホテルの中でも抜きんでて豊富でした。

ヌードルバーは中に入れる具材を選べるのはもちろん、麺もなんと４種類から選ぶことが出来ました。

ホットミールのコーナーにはもちろん、欧米系のソーセージやベーコンなども並びます。

サラダコーナー。ディスプレイが凝っていて目にも楽しませてくれますね・・・！

ヨーグルトやカップケーキ、フルーツなどのコーナー。種類がとても豊富で、南国らしいフルーツが並んでいてうれしかったです。

ローカルのデザートコーナーもありました。見た目はきれいなのですが、味は若干外国人には受け入れにくいかもしれませんね。

インドネシアスタイルのちまきのようなメニューもありました。ローカルメニューが並ぶのは現地のカルチャーを感じられて楽しいですね！

リカバリードリンクというシナモンやナツメグを使った一風変わったドリンクも置いてありました。チャレンジしましたが、結構クセのある感じで食事にはちょっと合わなかったかもしれません。。

はちみつは何とその場で生のものを頂くことが出来ます。これは朝食ブッフェでも出会ったのが初めてで、とても気に入りました。

最後に、日替わりスペシャルメニューの中からいくつか注文したものをご紹介しておきます。

続いては、地中海レストラン「Oliverra」でのディナーについてです。

崖のほとりに佇む地中海料理レストラン。インド洋のパノラマビューをお楽しみいただけます。レストラン、バー、パティオの3つのスペースでは、地中海を巡るユニークな旅をお楽しみいただけます。美味しいお料理やクラフトドリンクをお楽しみください。

レストランの様子

OliverraがあるのはUmana Baliのプロパティの中でも一番はずれです。夜で道も見えなくなるので、バギーを呼んで向かいました。

レストランの全体写真は鳥観図で見た方がわかりやすいので、ホテルの公式サイトからお借りした写真も置いておきます。

内部はかなりシックなデザインです。ドレスコードのようなものは特に案内されませんでしたが、ビーチサンダルなどで入店するのは避けた方が良さそうです。

レストランの席の様子。特にファミリー向けにスペースが区切られているといったこともなく、訪れたこの日は空き席も目立ちました。

 

料理の様子

続いては、当日頂いた料理の様子をご紹介します。コース料理もあるのかもしれませんが、この日はアラカルトメニューで注文しました。

 

先付けとして振る舞われたナッツやチップス。

野菜サラダ。思っていた以上にポーションが少なくて、取り分けには向きませんね。

イカ墨のパスタ。これは出汁がよく効いていて絶品でした。こちらもポーションが小さいので、ほぼ子どもと妻に食べられてしまいました。。

逆にポーションが大きくてびっくりしたのがこちらの筍と海老を使ったパエリア。触感がパリパリと独特で、結構食べ応えがある一品でした。

クリスピーシーフード。海老が大振りでしたがこちらもポーションはやや少なめ。

その他に、子ども用にキッズメニューからミートソースパスタを注文しましたが、これが結構本格的で美味しかったです。

 

食後にティラミスとコーヒーを注文。写真からは分かりにくいですが、滅茶苦茶大きいグラスで提供されて食べ応えがありました。。

以上の注文で、IDR2,537,370なので日本円に換算して2.3万円くらいでした。メニューも写真に収めたので、参考として載せておきます。

 

ルームサービスでのインルームダイニング

滞在中一日は、ケチャダンスを観に外出していて帰りが遅くなったので軽くインルームダイニングを頼みました。

 

子ども用にはボロネーゼパスタを注文。

大人にはラクサに

インドネシア定番料理のGado-gadoを注文。

外で軽食をつまんで来たので美味しくいただけるかな〜と思っていたのですが、これが想像していた以上に美味しかったです。

 

特にラクサが絶品で、スパイスとココナッツが絶妙なハーモニーを織りなしていました。妻は余程気に入ったのか、翌日もConmuneで再度ラクサを注文していました。

 

まとめ

「Umana Bali LXR Hotels ＆Reports」の宿泊レビュー。第２回の今回は、ホテル内で楽しめるダイニングについてご紹介しました。

 

総評して、Umana Bali LXRのダイニングは価格こそ高めではあったものの、味のクオリティは中々のレベルでした。ホテル周辺にはダイニングを楽しめるような場所は皆無ですので、宿泊される方はぜひホテルダイニングを楽しまれてみて下さい。

 

参考記事です。

 

こちらは同じLXR系列のROKU KYOTOでのダイニングの様子を紹介した記事です。コンセプトが全く違うので、それぞれがどんなダイニングを提供しているのかを比較してみるのも面白いと思います。

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